Honduras Parainema Natural
「熱帶水果香氣奔放綻放,明亮柔和的果酸交織自然甜感,宛如一杯充滿陽光氣息的精品水果茶。」
來自宏都拉斯高海拔精品咖啡產區,採用 Parainema(帕萊內馬)品種與日曬處理法(Natural Process),完整保留咖啡櫻桃的天然甜感與豐富層次。Parainema 是近年宏都拉斯備受矚目的精品品種,以鮮明的熱帶水果風味、細緻花香及乾淨多汁的口感聞名,充分展現宏都拉斯精品咖啡的獨特魅力。
開杯即可感受到百香果、芒果與白花香氣迎面而來,入口擁有明亮卻柔和的果酸,不帶刺激感,反而襯托出飽滿的果汁感與自然甜韻。酸甜交織之間,自然帶出豐富回甘,尾韻伴隨淡雅草本與茶感,乾淨細膩、層次豐富,每一口都令人回味無窮。
前段: 百香果、芒果與白花香氣奔放綻放,伴隨淡雅草本香氣。
中段: 明亮柔和的果酸,果汁感飽滿,酸甜平衡、口感圓潤滑順。
尾韻: 草本與茶感交織蜂蜜甜韻,回甘悠長,乾淨細緻。
國家: 宏都拉斯 Honduras
品種: Parainema(帕萊內馬)
處理法: 日曬(Natural Process)
烘焙度: 淺焙偏中焙(Light-Medium Roast)
風味主軸: 百香果(Passion Fruit)/芒果(Mango)/白花(White Floral)/草本(Herbal)/果汁感(Juicy)/甜感回甘(Sweet Finish)